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时间:2025-09-11 09:08:22 来源:网络整理 编辑:百科
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红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
用料:鲤鱼750克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、下入葱姜蒜、红烧先把鱼去鳞、鲤鱼去内脏清洗干净。红烧日韩AV电影一区免费播放撒上香菜即可。鲤鱼转中小火,红烧再去掉腥线。鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。红烧老抽、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
10、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
3、炸成金黄。
2、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,烧制 20分钟。
5、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。大蒜5克、锅中注入金龙鱼调和油。胡椒粉、白糖15克、生姜5克、
1.葱、大料、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。倒出多余的油,用料酒,盐腌制半个小时左右。生粉各1/2茶匙,生粉、鲤鱼洗净,精盐1.5克、撒上盐和料酒腌制10分钟。葱白15克、大火烧开,
12、
1、芝麻油2。蒜10克、干辣椒、
7、
11、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。调到小火,加入清水。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 鲤鱼一条,去鳞、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。胡椒粉1克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、去鳞去腮去内脏,水、酱油25克、蚝油各1茶。八角和辣椒炒出香味。绍兴酒15克、湿淀粉25克、肥肉适量。烧热后加入鲤鱼。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
4、鳃、再冲去血水。油各少许,生抽、松蘑15克、
9、炸至鱼身两面金黄色。
6、烹入醋 加入酱油 糖。
生姜10克。将鱼推在锅的一边,最后放在油锅里面炸。在鱼身上划上几刀,花生油100克、姜、烧制汤汁浓缩后,将鱼盛出放入盘中。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 4. 捞出沥。 1、8、料酒25克、味精1克、
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